Spannende und informative Berufsfelderkundung für 34 Achtklässler
So begrüßten Denise Gru Sticherling (Projektleitung BFE), Daniela Tigges (Geschäftsführerin, Inhaberin) Laura Neuhaus (Projektunterstützung) und das Ebbinghofteam vom 04.04. bis 08.04.16 die 34 Mädchen und einen Jungen, die sich zum „Reinschnuppern“ in den Abteilungen Service, Küche, Reitstall, Housekeeping und Kinderbetreuung angemeldet hatten - für die meisten der allererste Kontakt mit der Arbeitswelt!
„Welche Erwartungen setzt ihr in diesen Tag?“ Dies beantworteten die Jugendlichen, nach anfänglicher Zurückhaltung, mit „hinter die Kulissen eures Hotels schauen“, „erfahren, ob, mich diese Arbeit interessiert“, „mitarbeiten“, …
So ging es nach einer Kennen-Lern-Runde, Absprache des Tagesablaufs und Hinweis auf die „Hausregeln“, direkt in die Abteilungen. Hier konnten alle bis zum gemeinsamen Mittagessen unter fachkundiger Betreuung der Ebbinghof-Teams sogar mehrere Abteilungen kennenlernen und dort mitanpacken: im Stall Ponys satteln und beim „Kinderreiten“ führen, im Service Tische ab-/aufdecken, Gläser einordnen, Spülmaschine ein-/ausräumen, in der Küche Eier anmalen, Champignons säubern und schnippeln, in der Kinderbetreuung Babys Fläschchen geben und mit Kleinkindern spielen, im Housekeeping Betten ab-/beziehen, Staubwischen, saugen und Wäsche falten und in der Kosmetik bei Anwendungen zuschauen.
Beim gemeinsamen Mittagessen, an dem auch Auszubildende des Hotels teilnahmen, teilten sich Schülerinnen und Schüler ihre bisherigen Erlebnisse lebhaft mit. Auch für weitere Fragen zu den einzelnen Berufen, Ausbildungsinhalten/-dauer, Praktika, Ferienjobs, Mindestlohn und Arbeitsbedingungen und “perspektiven im Hotel, war Zeit.
Nach einer Hausführung, mit Besichtigung der Zimmer, und Hofbesichtigungsrunde an frischer Luft, ging´s gestärkt und vergnügt mit dem „Schnuppern“ in gleichen oder anderen Abteilungen bis 15 Uhr weiter.
Zum Abschluss versammelten sich alle bei selbstgezapften Erfrischungsgetränken zum weiteren Erfahrungsaustausch. Hier wollte Frau Gru Sticherling konkret wissen: „Was hat euch heute gut oder weniger gefallen? Warum?“ Dabei nahm sie wertschätzend wahr, dass sich alle wieder konzentrierten und auch den finalen Feedback-Fragebogen ernsthaft ausfüllten.
Noch ein Abschiedsfoto, und mit großem „Tschüss“, „Danke“ und „Bis bald“ verabschiedeten sich alle und fielen ihren Eltern nach diesem langen Arbeitstag dankbar in die Arme …
Berufsfelderkundungstage “ warum?
Ziel der Berufsfelderkundung ist es, Schülerinnen und Schülern frühzeitig bei der Berufs- und Studienorientierung, der Berufswahl und beim Eintritt in eine Ausbildung oder ein Studium zu unterstützen, indem ihnen im Rahmen der Berufsfelderkundungstage ein frühzeitiger Einblick in den Arbeitsalltag (an)geboten wird.
Familotel Ebbinghof engagiert sich für Aus- und Weiterbildung
Das Familotel Ebbinghof bietet (dienst)leistungs-begeisterten Bewerberinnen und Bewerbern Schnuppertage, Ferienjobs, Praktika und Ausbildungsplätze an. Ein Team von internen Ausbilderinnen/Ausbildern und zwei Ausbildungsbetreuerinnen betreut aktuell fünf Auszubildende (Bereiche: Hotelfachfrau-/mann, Tierpflege, Kinderbetreuung, Köchin/Koch, Hauswirtschaft, Hotelkauffrau/-mann) mit Rat, Tat und Wertschätzung!
Und das berichten unsere diesjährigen Teilnehmenden:
Celine, 13 Jahre: „Der Berufsfelderkundungstag im Familotel Ebbinghof hat mir sehr gut gefallen. Am besten fand ich die Arbeit im Service. In einem so großen Hotel kann man viele verschiedene Sachen machen. So wird es nie langweilig. Die Mitarbeiter waren alle sehr nett, und ich habe mich wohl gefühlt. Ich finde die Berufsfelderkundungstage wichtig, weil man verschiedene Berufe ausprobieren kann. Das hilft, einen Beruf zu finden, der zu einem passt. Man muss ja viele Jahre im Leben arbeiten, und der Beruf sollte Spaß machen.“
Lilian, 13 Jahre, nutzt den Erstkontakt durch die Berufsfelderkundung für weitere Maßnahmen für Berufserfahrung: „Ich war bereits an dem Berufsfelderkundungstag bei ihnen, und da es mir sehr gefallen hat, wollte ich fragen, ob ich am 28.04 zum Girls Day wieder in der Kinderbetreuung Eindrücke sammeln darf.“
09. Mai 2016
09.05.16
