Zur Hahnenquelle Inh. Uwe Grondke

Du bist Herzlich Willkommen in der Gaststätte "Zur Hahnenquelle"

Genauso - mit einem "Herzlich Willkommen" - begrüßen wir jeden Gast. Keine Floskel, sondern unsere Philosophie als Gastgeber. Unsere Gäste sind Wanderer, Spaziergänger, Motorradfahrer, Tagesausflügler, Wohnmobilisten, Wintersportler und Stammgäste aus der Umgebung.
Wir setzen alles daran, dass unsere Gäste die beste Leistung bekommen. Um dem gerecht werden zu können, passen wir unsere Konzepte den unterschiedlichen Gästebedürfnissen an.
In der Terrassensaison verfügt unser vorderer Außenbereich über 70 Sitzplätze. Wir sind ein beliebter Motorradtreff und so kommt es häufig vor, dass auch schon einmal unangekündigt Gruppen von 20-50 durstigen und hungrigen Biker/-innen während einer kurzen Rast versorgt werden möchten. Darauf ist unsere Speisekarte mit eher leichten Gerichten und Snacks ausgelegt - alles frisch erstellt. Die vordere Terrasse wird in Selbstbedienung versorgt - das spart Zeit und deckt die unterschiedlichsten Bedürfnisse. Über die Fertigstellung warmer Speisen wird der Gast durch ein modernes Rufsystem (Pager) informiert.
Die rückwärtige Terrasse mit 40 Außensitzplätze sowie der Gastraum mit 40 Sitzplätzen ist unser Bedienbereich: Beliebt bei unseren Stammgästen der Umgebung und komfortabler vor Allem auch für unsere älteren Gäste, welche gerne mal ein Stück unserer hausgebackenen Kuchen oder Torten genießen möchten.
Im Winter haben wir auschließlich Bedienung - die Speisekarte ist der gemütlichen Zeit angepasst. In diesen Monaten bieten wir auch unser beliebtes Sonntags-Frühstücksbuffet an.
Unsere Küche ist regional, frisch, bodenständig - unsere Leistung ehrlich.

Um den Anspruch gerecht zu werden, jedem Gast einen schönen Aufenthalt bereiten zu können, muss es im Team einfach passen. Daher zählen für uns nicht die besten Noten oder das Du perfekt bist, sondern Deine Persönlichkeit zählt: Freundlich, Ehrlich, Motiviert, Teamorientiert, Engagiert, Umsichtig - der "Rest" kommt dann schon ganz von Alleine. Und wenn es mal schwierig wird, dann lösen wir das gemeinsam!

Wenn Dich das anspricht und Du nicht "überrascht" bist, dass wir zu Zeiten arbeiten, wenn andere ihre Freizeit genießen, dann freuen wir uns, Dich kennenzulernen.