Koch (m/w/d) Inklusionshotel Fünf10

Hotel Fünf10 - von Herzen willkommen

Inklusionshotel ist mehr als ein Begriff – es ist Ausdruck einer Geistes- und Herzenshaltung. Für uns bedeutet das: Menschen mit und ohne Handicap arbeiten hier im Hotel Fünf10 gemeinsam und freuen sich darauf, Gäste zu empfangen und zu betreuen. Dabei versteht es sich von selbst, dass wir alles tun, um auch Gästen mit Beeinträchtigung einen angenehmen und erholsamen Aufenthalt zu bereiten: Unser Haus ist zu einem großen Teil barrierefrei. Und auch das liegt uns am Herzen: Vorurteile und Berührungsängste gegenüber Menschen mit Handicap abzubauen und unsere Gesellschaft weiter zu öffnen.

Zur Erweiterung unseres Teams ist ab sofort eine Stelle als

Koch (m/w/d)

in Vollzeit (40 Std./p.Woche / 169 Std./p.Monat) unbefristet zu besetzen.

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung über unser Online-Bewerberportal oder per Mail an https://karriere.awo-siegen.de/. 

Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung bevorzugt eingestellt.

Ihre Aufgabenschwerpunkte:

• Sie erstellen Rezepte und Kalkulationen für neue Gerichte
• Mitarbeit an den verschiedenen Positionen der Küche
• Unterstützung bei der Erstellung von Speisenkarten
• Einbringen eigener kreativer Ideen für Gerichte, Speisekarten, etc. 
• Einhaltung und Kontrolle der HACCP Richtlinien
• Einkaufsmanagement sowie Prüfung der Rechnungs- und Lieferprotokolle
• Erstellung von Dienstplänen 
• Kontrolle und Lagerhaltung von Lebensmitteln

Was wir von Ihnen erwarten:

• Sie verfügen über Berufspraxis sowie Führungserfahrung in vergleichbarer Position
• Küchenregeln nach HACCP sind für Sie selbstverständlich
• Kenntnisse im Umgang mit Excel sowie anderen Office-Anwendungen
• Erfahrung im Setzen von Standards, Aufgabenplanung
• Auch in stressigen Situationen bewahre Sie Ruhe und arbeiten organisiert
• Gute Umgangsformen und eine professionelle Arbeitseinstellung
• Aktive Zusammenarbeit mit dem Team
• Engagement, Flexibilität, Belastbarkeit, Aufgewecktheit und Aufmerksamkeit

Wir bieten Ihnen:

• die Möglichkeit, Menschen mit Behinderungen am Arbeitsplatz individuell zu fördern
• ein attraktives Fortbildungsprogramm
• eine sichere tarifliche Vergütung mit einer attraktiven betrieblichen Altersversorgung
• geregelte Arbeitszeiten
• Arbeit in einem jungen Team und flache Hierarchien

Arbeiterwohlfahrt Kreisverband Siegen-Wittgenstein/Olpe

Inklusionshotel Fünf10
Nauholzer Weg 19a
57250 Netphen
Telefon: 02737/9848040