Abteilungsleitung Brötchen und Kleingebäck (m/w/d)

Wir sind ein erfolgreiches und innovatives Handwerks-Unternehmen mit derzeit 54 Filialen und ca. 470 Mitarbeitern.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für die verschiedenen Brötchen der Bäckerei Hesse nach einem/r fingerfertigen und führungserfahrenen Abteilungsleiter*in (m/w/d):

Abteilungsleiter Brötchen und Kleingebäck  (m/w/d)

Ihre Aufgaben:

• Leitung des gesamten Produktionsprozesses in unserer Brötchenabteilung

• Führung der Mitarbeiter und Unterstützung bei der Sicherstellung einer optimalen Personaleinsatzplanung

• Persönliche und fachliche Weiterentwicklung der Mitarbeiter und Auszubildenden

• Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Unternehmensvorschriften

• Entwicklung und Integration innovativer Produktionswege und kontinuierliche Weiterentwicklung des Produktsortiments

• Unterstützung bei der Durchführung des QM/QS Standards

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bäckereihandwerk
• Erste Führungserfahrung in der Bäckerei- / Lebensmittelbranche wünschenswert
• Sehr gutes Verständnis und Fachkenntnisse in der Teigverarbeitung und Backtechnik
• Sachverstand im Umgang mit einer modernen technischen Ausstattung
• Prozess- und lösungsorientierte Art zu Handeln und eine ausgeprägte Hands-on-Mentalität
• Sicheres, kompetentes sowie kommunikatives und verbindliches Auftreten

Wir bieten Ihnen:

• einen verantwortungsvollen und interessanten Aufgabenbereich in einem modernen, handwerklich geprägten Bäckerei- und Konditoreibetrieb

• geregelte Arbeitszeiten je nach Schicht ab 3:00 Uhr oder ab 7:00 Uhr

• flache Hierarchien mit Entwicklungsmöglichkeiten und Perspektiven
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld, sowie Personalrabatt
• Betriebliche Altersvorsorge
• Schulungen und Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Bäckerei Hesse KG
Herrn Thomas Hesse
In der Welsmicke 8
57399 Kirchhundem

Tel. 02764 / 9348 - 0
zukunft@baeckerei-hesse.de

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Gehaltsvorstellung!